Тилапия Амандин с овощным муссом

Идеальный баланс текстур. Мягкая, сочная белая рыба скрыта под золотистой, хрустящей миндальной панировкой. Яркий контраст создает шелковистый, слегка сладковатый мусс из корнеплодов и свежесть хрустящих соцветий брокколи.